PARAMETRY TECHNICZNE :
Dwugłowicowy Automat Cukierniczy DAC 600TM.
Głowica z dwoma zasobnikami na wymienne końcówki do różnych wzorów ciastek.
Urządzenie do cięcia struną. Dodatkowo migawka odcinająca, wałkowarka i gilotyna.
| Napięcie zasilające |
3 x 400 V |
| Moc zainstalowana |
2,55 kW |
| Masa |
300 kg |
| Wysokość |
1400 mm |
| Szerokość |
1200 mm |
| Długość |
1800 mm |
|
OPIS :
Dwugłowicowy Automat Cukierniczy DAC 600TM służy do produkcji różnego rodzaju wyrobów ciastkarskich. Maszyna przystosowana jest do pracy ciągłej z piecem tunelowym. Zastosowanie dwóch głowic pozwala na produkcję ciastek z dwóch rodzajów ciast jednocześnie, mogą to być ciastka dwukolorowe, nadziewane, zdobione. Dodatkowo maszyna wyposażona w migawkę zwiększającą możliwości asortymentowe maszyny, wałkowarkę i gilotynę.
ZASADA DZIAŁANIA:
Na taśmę transportową ruchomego stołu dozowane jest jednocześnie ciasto z dwóch zasobników, przy czym w jednym może być ciasto białe aw drugim ciasto barwione lub marmolada.
W zależności od rodzaju końcówki i ustawienia maszyny możemy produkować ciastka z nadzieniem, zdobione a obrót końcówek pozwala na tworzenie dodatkowych wzorów.
|
