| |
Przegląd Piekarniczy i Cukierniczy
luty 2002 |
[ więcej ] |
|
Dobre i tanie PIECE OBROTOWE Z BIAŁEJ RAWSKIEJ
Pierwsze, obrotowe piece piekarskie, z obracającym się w komorze wypiekowej wózkiem i nowatorskim systemem generowania oraz rozprowadzania w komorze pary - skonstruowali i wprowadzili na rynek w latach 30. ubiegłego wieku Szwedzi. Od tego czasu piece obrotowe, stale udoskonalane i unowocześniane zyskały ogromną popularność na całym świecie. Z racji swoich niezaprzeczalnych zalet, takich jak m.in. łatwość obsługi, oszczędność w zużyciu energii, uniwersalność zastosowania oraz małych gabarytów, także i w Polsce znalazły szerokie zastosowanie i w wielu piekarniach stanowią stały element wyposażenia technologicznego |
| |
| |
|
|
Przegląd Piekarniczy i Cukierniczy
styczeń 2003 |
[ więcej ] |
|
DYNAMICZNY ROZWÓJ I NOWE URUCHOMIENIA
Rok temu z okładem na polski rynek wszedł nowy, krajowy producent pracujący na potrzeby piekarstwa - firma ELCAL z Białej Rawskiej. Swój debiut firma Elcal miała podczas targów Polagra Food 2001 w Poznaniu, gdzie pokazany na własnym stoisku prototyp obrotowego, jednowózkowego pieca piekarskiego spotkał się z dużym zainteresowaniem zwiedzających.
Od tego czasu wyprodukowano w zakładzie i sprzedano kilkanaście pieców piekarskich oraz tyle samo różnej wielkości komór garowniczych. Zakład rozwinął się, znacznie zwiększył dotychczasowy asortyment produkowanych dla piekarstwa wyrobów. |
| |
| |
|
|
Przegląd Piekarniczy i Cukierniczy
grudzień 2004 |
[ więcej ] |
|
KOMPLETNE LINIE DO PRODUKCJI CIASTEK
Minęły zaledwie 3 lata od udanego debiutu na Targach Polagra 2001 w Poznaniu, gdzie nieznana dotąd na rynku maszyn i urządzeń piekarskich firma Elcal z Białej Rawskiej pokazała wyprodukowany przez siebie 1 -wózkowy, obrotowy piec piekarski. Piec ten, nagrodzony rok później na bydgoskim Inter-pieku złotym medalem, z uwagi na swoje walory techniczne i eksploatacyjne w krótkim czasie znalazł wielu nabywców wśród polskich piekarzy. |
| |
| |
|
|
| Piekarz Polski nr 104 - 3/2008 |
|
 |
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
;)